pastís de formatge de l'àvia Remei (v.2)

No havia fet mai pastís de formatge. Ni a casa dels meus pares ni ara que sóc la mestressa de la meva (??) Bueno, que no n'havia fet mai.

Fa uns dies em vaig atrevir a seguir la recepta que ens proposava l'Anna des de La taula d'en Bernat. Vaig seguir la recepta al peu de la lletra (cosa rara en mi, però per ser la primera vegada que intentava la recepta...) i quina canya!!!: fàcil de fer (el meu pinxe de 8 anys anava remenant) i encara més fàcil de menjar (tot un èxit!!!) tant, que no vaig tenir temps ni de fer-li una foto...

Per això el vaig repetir (per fer-li una foto i per menjar-nos-el, que va quedar boníssim!!) per a la festa de Benvinguda de les noves famílies de l'escola!!! Segur que hi va haver alguns pares que van estar contents de repetir pastís de formatge :-), però quan anava a fer-li la foto... es va acabar la bateria de la càmera i adéu foto... enfin, quina mala sort... era bo, de debo!!! només us puc penjar aquesta que li vaig fer en calent, borrosa i encara en el motlle... podeu olorar-lo?? mmm

No había hecho nunca tarta de queso. Ni en casa de mis padres ni ahora que soy el ama de la mía (??) Bueno, que no había hecho nunca.

Hace unos días me atreví a segur la receta que nos proponía Anna desde La taula d'en Bernat. Seguí la receta al pie de la letra (cosa rara en mí, pero por ser la primera vez que intentaba la receta...) y qué caña!!!: fácil de hacer (mi pinche de 8 años iba removiendo) y todavía más fácil de comer (todo un éxito!!!) tanto, que no tuve ni tiempo de echarle una foto...

Por eso lo repetí (para hacerle una foto y para comérnoslo, que quedó buenísiiiimo!!) para la fiesta de Bienvenida de las nuevas familias de la escuela!!! Seguro que hubo algún padre que estuvo contento por repetir tarta de queso :-), pero cuando iba a sacarle la foto... se acabó la batería de la cámara y adiós foto... enfin, qué mala suerte, ... estaba rico, de verdad!!! sólo os puedo subir ésta que le hice en caliente, borrosa y todavía en el molde... podéis olerlo?? mmm